Kochbücher
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Die Technik der Großküche.
40,00 € In den Warenkorb -
Dorst, Christian. – Handbuch der Hors-d’Oeuvre. Kalte und warme Vorgerichte.
85,00 € In den Warenkorb -
Duryea. – Maizena. Schweizer Rezepte, recettes Suisses, ricette Svizzere, recepts Svizzers.
15,00 € In den Warenkorb -
Eis – Mack, Otto F. – Das Eis-Buch.
20,00 € In den Warenkorb -
Erprobte Kochrezepte. –
23,00 € In den Warenkorb -
Escoffier, A. – Le riz.
120,00 € In den Warenkorb -
Fische- Banzer, M. C. – Fische und Schaltiere.
25,00 € In den Warenkorb -
Fleischergewerbe – Theiss, Josef Alphons. – Grosses Wissen. Ratschläge bei Fehlfabrikaten u. praktische Belehrung im Fleischergewerbe.
85,00 € In den Warenkorb -
Förster, Johann Christian: – Gründliches und auf Ersparung eingerichtetes Kochbuch für bürgerliche Haushaltungen oder deutlicher Unterricht für junge Frauenzimmer welche einem bürgerlichen Haushalt anständig und dennoch sparsam führen wollen.
195,00 € In den Warenkorb -
Franklin, Alfred. – La vie privée d’autrefois. Arts et metiers modes, moeurs, usages des Parisiens du XIIe au XVIIIe siécle.
275,00 € In den Warenkorb -
Frühstück und Zwischenmahlzeiten: – Zu Hause, in der Schule und an der Arbeitsstätte.
10,00 € In den Warenkorb -
Gastronomie – 760 Recettes de cuisine pratique.
20,00 € In den Warenkorb -
Gastronomie – Rumohr, Karl Friedrich von: – Geist der Kochkunst.
75,00 € In den Warenkorb -
Gastronomie – Vaerst, (Eugen) Baron von: – Gastrosophie oder Lehre von den Freuden der Tafel.
115,00 € In den Warenkorb -
Gastronomie – Zobeltitz, Martha von. – Das Kasserol.
45,00 € In den Warenkorb -
Gastronomie – Kochbuch – Scholz, Karl. – Kochbuch. Handschrift auf Papier.
245,00 € In den Warenkorb