Handschriften – Kochbuch: – Handschrift auf Papier.

Kochbuch mit Register. Auf dem stufenförmig geschnittenen Rand blaue Schildchen geklebt; beginnend mit Suppen, Vorspeisen, Fische, Fleischspeisen, Zuspeisen, Mehlspeisen, Backwerke, Torten, Creme, Soßen, Gemüse, Salate, Diverses. Zu diesen Abteilungen insgesamt 208 Rezepte für die bürgerliche Küche, meist mit Tinte in lateinischer Schrift geschrieben. – Deckel gelockert, Rücken teils gelöst; etwas abgegriffen.