Gastronomie – Kochbücher – (Rohrer, M.J.): – Vollständige und genaue Anleitung alle Gattungen von Backwerk, Krem’s, Sulzen, eingesottenem und eingelegtem Obste auf die beste und wohlfeilste Art zu verfertigen.

Das Schwergewicht dieses seltenen Kochbuches liegt bei den Süsspeisen. Enthält 286 Rezepte von Teigen, Pasteten, Puddings, Strudeln, Kuchen, Torten, Zuckerbäckereien etc. Der Verfasser nennt sicht am Ende des Vorworts “M.J.R.”. – Einband minimal berieben, sonst schönes Exemplar.- Vgl. Weiss 3238.