Description
Regensburg, Habbel o.J. (um 1900).
17,5 : 11,5 cm. 160 Seiten mit 37 farbigen Abbildungen auf 6 Tafeln. Original-Umschlag.
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Enthält 218 Originalrezepte für Schwammerlsuppe, Schwammerklöse, Saucen, Pürees, Eier-, Fleisch- und Fischspeisen, Gemüse etc. Die Tafeln zeigen 37 in den Kochrezepten verarbeitete Pilzarten. – Weiss 537.
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