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Payen, A. – Des substances alimentaires et des moyens de les ameliorer, de les conserver et d’en reconnaitre les alterations.

Name: Payen, A. - Des substances alimentaires et des moyens de les ameliorer, de les conserver et d'en reconnaitre les alterations.
SKU: 18739AB
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Artikelnummer: 18739AB Kategorien: Francais, Gastronomie, Kochbücher, ZVAB

Beschreibung

Beschreibung

Paris, Hachette, 1856.

17,5 : 11,5 cm. III, 354 pages. Contemporary cloth, spine gilt.

120,00 EUR

Payen, A. – Des substances alimentaires et des moyens de les ameliorer, de les conserver et d’en reconnaitre les alterations.

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