Description
Göttingen, Vandenhoeck und Ruprecht 1909.
18. Jahrgang. 21,5 : 15 cm. 205 Seiten Original-Halblederband.
45,00 EUR
Gastronomie – Beckurts, Heinrich: – Jahresbericht über die Fortschritte in der Untersuchung der Nahrungs- und Genussmittel.
40,00 €
Über die Untersuchung und Untersuchungsmethoden vieler Lebensmittel, Getränken u.a., mit einem Anhang toxikologischer Chemie.
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