Fehr, Hans. – M ein wissenschaftliches Lebenswerk.

Rytz, L., geb. Dick: – Neues Berner Kochbuch oder Anleitung die im gewöhnlichen Leben sowohl als bei Fest-Anlässen üblichen Speisen auf die schmackhafteste Art zuzubereiten; nebst einer bildlichen Darstellung, wie die Gerichte auf dem Tische gefällig zu ordnen sind.