Obstbau -Schmidt, Franz.Manuscript zur Obstbaumzucht.

950,00 

Sehr umfangreiches Manuskript – eventuell Abschrift aus einem botanischen Werk – in verschiedene Kapitel unterteilt: Geschichte des Obstbaues, Obstbaumzucht, Obstbaumpflege, der richtige Schnitt, Düngung der Obstbäume, richtige Verpackung für Niederösterreich, in der Wachau, Obstweinbereitung, über Zwetschken und Pflaumen, Herstellung verschiedener Liköre – Fruchtlikör, Apfellikör, Birnenlikör, Quittenlikör, Kirsch- und Weichsellkör, aromatischer Erdbeerlikör, Einkochen des Obstes, Herstellung verschiedener Muse- und Marmeladen, die verschiedenen Geräte für den Obstbau etc. alles reich illustriert. – Ein weiterer Teil handelt von Pomologie, 86 Apfel – und Birnensorten werden abgebildet und ausführlich beschrieben, 8 Blatt über die richtige Lagerung des Obstes, mehrere Blatt behandeln Kirschen, weiters Pfirsiche und Aprikosen, Beerenobst etc. – Weiters 50 Blatt über die Krankheiten des Obstes, der Früchte und des Weins – der letzte Teil 43 Blatt Düngerlehre. – Sehr detailliertes und aufschlussreiches Werk!

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Beschreibung

Österreich, 1903-1904.

20 : 17,5 cm. Seiten 1 – 201, 244 Blatt mit zusammnen ca. 222 Illustrationen. Leinenband der Zeit.

950,00 EUR